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香辣豆瓣酱的做法,香辣豆瓣酱怎么做,香辣豆瓣酱作者,香辣豆瓣酱的做法和配方,香辣豆瓣酱的小说,香辣豆瓣酱的做法

来源:好招商食品网 美食制作 谢小兰  |  2023-01-22
主料:
二荆条2500g

辅料:
花椒200g菜籽油500g一包半500g胡豆瓣500g白酒适量400g

香辣豆瓣酱的做法步骤

1.辣椒,姜蒜洗净晾干

2.打成蓉后,加入白酒,盐,花椒,菜籽油搅匀,菜籽油倒一半

3.在太阳下晒2天左右,晒后更香

4.晒后装坛

5.装完辣椒把剩下的菜籽油倒入辣椒上层

6.放置一段时间会更香,可炒菜,也可以直接下饭


TAGS:自制酱料 夏季食谱 其他菜系 午餐 晚餐 学生 二荆条
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